Elaboración anual
50.00
Elaboración anual
7.065 litros / 9.420 botellas.
Localización de viñedos
«Finca Olagosa» – San Asensio – Rioja Alta
«Finca Salmoral» – Zarratón – Rijoa Alta
«Finca La Carrera» – Briones – Rioja Alta
«Finca La Salmuera» – San Asensio – Rioja Alta
Variedades de uva
55% Viura
20% Verdejo
20% Chardonnay
5% Tempranillo Blanco
Proceso de elaboración
Vino elaborado a partir de una cuidadosa selección de uva de las variedades viura y verdejo de viñedos propios. Tras un ligero prensado en el que se obtiene el mosto flor, este pasa a depositos de acero inoxidable donde se lleva a cabo una ligera clarificación y una maceración de los hollejos de la uva con el proio mosto con el fin de obtener el máximo potencial aromático





