6 Cepas 6 Tinto
Jóvenes, Tinto
Vino tinto de autor elaborado con Tempranillo 100%, procedente de seis parcelas propias de Rioja Alta: Zaco (Haro), Olagosa (San Asensio), Galzarra y Rodezno. Doble selección de la uva, fermentación en tinas de roble francés y crianza de seis meses en barrica nueva. Producción limitada de 13.000 botellas.
Notas de cata
Intenso color rojo-violáceo propio de su juventud. En nariz se combinan de forma armoniosa, las notas de frutas rojas con las especiadas y tostadas. Al gusto posee una potente entrada marcada por su estructura que, combinada con una expresión tánica suave, hacen que la persistencia en boca sea larga y agradable.
Recomendaciones de maridaje
Vino ideal para ser degustado sin acompañamiento o con embutidos, carnes o quesos.
Información adicional
Vino estabilizado por procedimientos naturales, lo que puede dar lugar a precipitaciones naturales en frío.
Rango de precios: desde 26,85 € hasta 53,70 €
6 Cepas 6 Tinto es un vino de autor de Bodegas Perica que toma su nombre de las seis parcelas propias de las que procede su uva: Zaco (Haro), Olagosa (San Asensio), Galzarra y Rodezno, todas ellas en Rioja Alta.
Grado de alcohol
13,5%
Temperatura de Servicio
16 o C
Elaboración anual
10.000 litros / 13.000 botellas.
Localización de viñedos
Zaco – Haro – Olagosa – San Asensio – Galzarra – Rodezno – Rioja Alta
Variedades de uva
Tempranillo 100%
Proceso de elaboración
Vendimia seleccionada en el campo. Los racimos llegan en cajas a nuestras instalaciones donde tiene lugar una doble selección, una automática y otra manual, tras la cual se obtienen los mejores granos que fermentaran en nuestras tinas de roble francés.
La posterior crianza durante seis meses tiene lugar en barrica nueva de roble francés.
| Peso | 0,75 kg |
|---|---|
| Opciones | 1 botella, Estuche de 3 botellas, Caja de 6 botellas |
Información nutricional
| Ingredientes | Uva |
| Correctores de acidez | Ácido tartárico |
| Conservantes y antioxidantes | Sulfitos |
| Valor Energético (kcal/100ml) | 87 |
| Valor Energético (kJ/100 ml) | 360 |
| Grasas (g/100ml) | <0,1 |
| – de la cuales saturadas (g/100ml) | <0,10 |
| Hidratos de carbono (g/100ml) | 2,50 |
| -de los cuales azúcares (g/100ml) | 0,08 |
| Proteínas (g/100ml) | 0,20 |
| Sal (g/100ml) | 0,01 |
| % Alcohol | 14,1 |
| Sodio (mg/l) | 18 |
| Fibra alimentaria soluble (g/100ml) | <0,1 |
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